Учёные: Больше удовольствия можно получить при поедании еды необычным способом
Специфичные инструменты позволяют добиться увеличенного наслаждения.
Учёные, представляющие Чикагский университет и Университет Огайо, выяснили, что при поедании еду необычным способом человек может получить гораздо больше удовольствия. Чтобы подтвердить данную теорию специалисты собрали группу из более чем 65 добровольцев, предложив одним из них есть попкорн руками, а другим использовать традиционные для азиатской кухни палочки. В ходе поедания попкорна учёные следили за реакцией испытуемых, которые рассказывали о своих ощущениях.
После проведения данного эксперимента выяснилось, что добровольцы, которые поедали попкорн руками, получили гораздо меньше наслаждения от приёма пищи, чем испытуемые, использовавшие для этого палочки. Учёные объяснили, что при использовании палочек люди концентрируются на приёме пищи, уделяя этому процессу больше внимания, из-за чего организм получает большее количество удовольствия. Данный вывод подтвердили также опыты, в которых различные напитки испытуемые пили маленькими глотками, наслаждаясь вкусом.
