Специалисты назвали хлеб не таким полезным, как считалось ранее
На сегодняшний день разнообразие хлебобулочных изделий очень велико. Самым полезным принято считать цельнозерновой хлеб. Но специалисты из Израиля заявили, что ни белый, ни чёрный хлеб особой пользы организму не принесут.
Учёные провели эксперимент, разделив 20 человек на две группы, и выбрав им разные рационы питания. Первая группа две недели ела белый хлеб, а люди из второй группы ели цельнозрновой хлеб. Каждый день учёные замеряли натощак уровень сахара в крови, а так же прочих элементов - кальция, магния, железа, и т.п.
Никакой закономерности в результатах не было обнаружено, так как организм каждого испытуемого реагировал на различный хлеб по-своему. Выводы, которые учёные сделали на основании эксперимента, помогут людям индивидуально выбирать себе более подходящий их организму рацион питания.
