Генетический приворот: Ученые выяснили, что любовь к кофе является самовнушением
Привязанность к кофе – мутация. Человек выбирает ароматный напиток из-за привычки организма, а не вкуса.
Английские ученые провели генетический тест для кофе, который показал, что предпочтения зависят от влияния напитка на мозг, а не вкусовые рецепторы.
Доктор Мэрилин Корнелис и его коллеги изучили ДНК более полумиллиона британцев. Ученые выяснили, что симпатия к кофе основана на психоактивных свойствах организма. Химическое вещество кофеин действует на центральную нервную систему.
Это возбуждающее средство корректирует функцию мозга: происходит временное изменение восприятия окружающего мира, настроения, сознания и поведения.
Доктор Корнелис сказала, что кофе работает как генетический «приворот»: любовь, которая проявляется в результате длительного употребления кофе, является самовнушением. Когда человек хочет получить новую дозу напитка, то речь идет о привязанности и привычке, но никак не о вкусовых предпочтениях. Человеку нравятся ощущения, которые он получает после употребления чашечки ароматного кофе.
Ученые полагают, что тщательное изучение генома, который создал эту мутацию, поможет решить проблему ожирения. Генетики собираются отыскать гены, отвечающие за разные вкусовые предпочтения. Ведь уже известно, что существует мутация, которая отвечает за чувство сытости.
Продолжение... 
Медики: Кофе натощак абсолютно противопоказан
Чашка этого напитка на пустой желудок может спровоцировать проблемы с пищеварительной системой и делает человека более сонным.
По словам специалистов, они надеются с помощью техники редактирования генов избавить человечество от проблем с лишним весом.
