Вегетарианцы должны избегать авокадо и миндаль – эксперт
Профессор Оксфордского университета считает, что это противоречит этическим убеждениям вегетарианцев.
Британская ведущая в эфире развлекательной программы на телеканале BBC заявила, что вегетарианцы должны избегать авокадо и миндаль. Такой вывод женщина сделала из того, что в промышленных масштабах эти продукты выращиваются с помощью пчёл и других насекомых, способных опылять растения. Именно эксплуатация животных должна заставить защитников природы отказаться от употребления авокадо и миндаля в пищу.
Слова телеведущей также подтверждает исследование профессора Доминика Уилкинсона из Оксфордского университета. Эксперт утверждает, что в таким местах, как Калифорния, где сосредоточено большое количество фермерских угодий, недостаточно пчёл для опыления. Из-за этого ульи постоянно перевозят между садами миндаля и авокадо на больших грузовиках по стране. Эксперт уверяет, что такая эксплантация вредит здоровью насекомым, а также пагубным образом сказывается на продолжительности их жизни. Профессор считает, что отказ от употребления в пищу миндаля и авокадо по этическим соображениям поможет сократить производство этих продуктов и блюд с их использованием, что снизит уровень эксплуатации пчёл.
